포카칩 햇감자를 찾아라

 

요즘 포카칩이 난리입니다. 이유는 국산 감자철에만 햇감자를 먹을 수 있어서 라고 합니다.

그게 바로 지금이라 다들 햇감자 맛 찾기에 혈안이 되어있습니다.

실제 맛은 감자맛이 더 나는 느낌이라고 하며 감자맛이 좀 더 찐하고 기름 쩐내가 덜하다고 합니다.

 

햇감자의 수확 시기는 재배하는 지역, 재배 조건 및 품종에 따라 다를 수 있습니다. 

일반적으로 햇감자는 심는 시기부터 수확까지 약 80~120일 정도 소요됩니다. 

따라서, 햇감자를 심는 시기에 따라 수확 시기도 달라질 수 있습니다.

햇감자는 보통 봄에 심어 가을에 수확하는 경우가 일반적입니다. 

따라서, 종자를 봄에 심으면 가을에 수확할 수 있습니다. 

하지만 기후와 재배 환경에 따라 수확 시기가 조금씩 차이가 날 수 있으므로, 

해당 지역에서 재배되는 햇감자의 특성과 재배자의 조언에 따라 수확 시기를 결정하는 것이 좋습니다.

햇감자의 수확 시기를 판단하기 위해 일반적으로 뿌리 부분이 노랗게 변하고, 

줄기와 잎이 시들어감을 확인할 수 있습니다. 

또한, 햇감자의 피부가 얇아지고, 땅 속에서 굵직한 햇볕을 받으면서 

피부가 노란색으로 변하는 것도 수확 시기의 표시일 수 있습니다.

햇감자를 재배하시는 경우, 햇감자 품종 및 재배 환경에 따라 

해당 품종에 대한 귀농가, 전문가, 농업 기관의 조언을 참고하여 적절한 수확 시기를 판단하시는 것이 가장 좋습니다.